宮古島産のマンゴーが自宅に届きました！

マンゴーにはたくさんのミネラルとビタミンが含まれているそうで、特にビタミンＡが豊富なのだとか・・・・・

いただいてから数日冷蔵庫で寝かせ、そろそろ食べごろかなということで早速食後のデザートとして食しました。

同封されていた冊子にマンゴーの切り方が書いてありましたが、上の写真は妻独自の切り方。

私は過去にいつマンゴーを口にしたか覚えていないほど久しぶりでしたが、共働きの妻はよく会社でいただくそうで、カットするのもなれていました。

味はというと、とってもフルーティーでやさしい甘さ。

大変おいしくいただきました。

冊子には常温で保管と書いてありますが、私は冷蔵庫で冷やして食べるほうが好きです。

話はそれますが、そもそもフルーツというものは冷やして食べるものという先入観があり、よって、アップパイだとかパイナップル入りの暖かい料理などはどうしても理解できない私です。

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